懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）
因为周末不想洗碗，一个锅能解决坚决不两个锅。。。
用料
| 青菜2 | 颗 |
| 香菇6 | 朵 |
| 香肠1 | 根 |
| 大米1.5 | 杯 |
| 香油1 | 勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 10克 |
| 白糖 | 5克 |
| 葱花 | 5克 |
| 姜丝 | 3克 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 猪油 | 15克 |
懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法
泡米呀30-45分钟，一杯半是我们两的大人加一岁宝宝的量，多做的可以放电饭煲继续吃。
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第2张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第2张")
泡发香菇，香菇切丁，因为懒直接手动料理机，机器打的太碎没口感
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第3张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第3张")
放入砂锅，我随便拿的锅，唯一区别无非锅底粘连或者时间，看心情。白色的一坨是猪油，这个比较香哎，搅一搅，水漫过饭饭多一点点的感觉……
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第4张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第4张")
大火烧开，1-2分钟然后水快没有，但还剩些水分在饭里，这会干透绝对糊锅！饭饭里有很多孔
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第5张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第5张")
姜丝香肠排排坐，我用的自己家的，你也可以什么广式腊肠，看心情丢，这会就小火了啦
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第6张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第6张")
这玩意主要就是火候，新手可以透明盖子或者揭开看看，找找感觉，小火2-5分钟丢鸡蛋，进去15秒之后关火闷闷哦……
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第7张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第7张")
大约1-2分钟鸡蛋是溏心蛋，丢入之前烫好的青菜和酱汁，葱花宝宝、关上盖子焖一下下，淋上香油出锅。
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第8张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第8张")
放入电饭煲拌拌拌，因为我要洗锅，水要泡泡哈。
![懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第9张]( "懒人煲仔饭（香菇香肠青菜）的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果想有锅巴大约第4-5步周边淋油小火一会，调味我用的是蚝油、生抽、糖和凉白开。因为我家香肠是咸的，我就没有放盐，自己看自己家的口味呗……
