风味儿羊肉土豆煲仔饭

懒人饭罢辽，妈妈再也不用担心没饭吃

用料  

风味儿羊肉土豆煲仔饭的做法  

1. 1、将大米提前放入真空低压锅中浸泡40分钟
   2、将土豆滚刀切块，羊肉切小块
   3、羊肉用料酒、盐、姜丝腌制20分钟，再倒入锅中，加入冷水煮沸焯水，变色后盛出备用
   4、起锅下油，倒入羊肉煸炒，，加入土豆，料酒、生抽，耗油翻炒至上色
   5、将炒好的土豆羊肉铺在浸泡好的大米上，开中小火火催煮（明火中小火14分钟，电陶炉1300瓦18分钟）焖煮到设定的时间即可
   6、开盖搅拌均匀