紫薯肠仔芝士三明治

用料  

紫薯肠仔芝士三明治的做法  

1. 1.先将紫薯去皮切块蒸熟、用厨师机搅拌均匀成泥备用。
   2.肠仔用热水浸泡一会，放200度的烤箱烤熟，一开二备用
   3.洗干净蕃茄，切片；生菜洗干净，备用
   4.将紫薯泥40g涂抹均匀于吐司片上，依次放上芝士片、肠仔、生菜，奶酪酱挤在生菜面，放上蕃茄片，再放上吐司片。
   5.将吐司放于油纸上，用手压压平，压紧，用油纸包好，中间用面包刀切开反过来，放于三明治盒即可