可以当正餐的三明治😋️

老公是美国人🇺🇸，所以我们家早餐从来不吃粥之类的食物。我们吃早饭也晚，一般都是九点多吃完饭，吃完早餐就已经十点多了，为了省一顿午饭，我们早饭就会吃的很丰盛，称之为Brunch（早午餐）.😄️

用料  

可以当正餐的三明治😋️的做法  

1. 准备好所需材料（其中一份面包🍞，鸡蛋，培根是为我女儿准备的）。

2. 水里放蔬果清洗剂，将蔬菜放水里浸泡10分钟，然后冲洗三遍，再放凉开水里浸泡5分钟，拿起来晾干。

3. 西红柿🍅切片，酸黄瓜切片，生菜中间分两半，香菇切片，洋葱切丝备用。鸡蛋加少许牛奶，一点盐，黑胡椒粉和意大利混合香料搅拌均匀备用。

4. 锅烧热小火煎培根。（不用放油，培根会出油。）

5. 同时烤面包🍞。（放烤箱中层，150℃，烤5分钟）

6. 培根煎到金黄色关火。

7. 芝士片放面包🍞片上，再烤5分钟。

8. 培根放在吸油纸上。

9. 锅烧热，放香菇片和洋葱丝，用中火煎。（我直接用的培根油，我觉得很香，如果不喜欢可以，可以倒掉换新油。）

10. 煎到焦黄翻面，分成两半。

11. 倒入蛋液转小火。

12. 等到鸡蛋表面凝固时，用筷子分成两半。

13. 鸡蛋上均匀的挤上沙拉酱。

14. 鸡蛋折叠在一起。

15. 面包🍞烤好放盘子上，先均匀放上西红柿🍅片，再放酸黄瓜片，挤上一点沙拉酱。

16. 再放半片生菜和培根。（如果培根太长可以剪两半。）

17. 再放上鸡蛋。

18. 放上另外半片生菜。（这样拿着吃不脏手😂️）

19. 再加一盘水果和一杯奶，早餐不要太丰盛啦😁️！

20. 丘比沙拉酱还是比较好吃的，做蔬菜沙拉，土豆沙拉，吃炸鸡都可以用得到。

21. 俄式酸黄瓜，夹在三明治或汉堡🍔里，可以解膩，而且口感更多层，家里必备。

小贴士

1,如果之前早餐吃习惯流质食物的话，吃这个三明治可能怕胃不舒服，我之前就是，你可以当午餐吃。
2,如果家里没有烤箱，可以用平底锅烤面包，小火慢慢烤。面包在煎培根之前烤，不用放油。
3,如果觉得麻烦Ծ‸Ծ，可以做简易版的三明治，面包🍞，芝士片，鸡蛋，再加一盘水果或小番茄，一瓶奶，也是很有营养的。
4,家里如果没有培根，可以换成其他的肉类。没有酸黄瓜也可以新鲜黄瓜。总之没有任何限定，喜欢吃什么就放什么。
5,面包做早餐，一周都可以不重样，下次再分享。
PS:面包也是我自己做的半全麦面包，而且做三明治的面包最好要不甜的，要不味道怪怪的，不过如果你喜欢呢😄，多试试也没错。