最爱比萨
充满爱的比萨!
用料
高筋粉 | 140g |
低筋粉 | 80g |
面粉 | 50g |
香肠 | 50g |
发酵粉 | 3克 |
温水 | 50g |
牛奶 | 30g |
番茄酱(披萨酱) | 2大勺 |
青椒红椒 | 都是1/4 |
洋葱 | 1/3 |
芝士 | 80g |
黄油 | 一小块 |
最爱比萨的做法
高筋粉、低筋粉、面粉.倒入盆中加入温水以搅拌的发酵粉!再加入牛奶搅拌成雪花状!
盖上保鲜膜开始发酵60分钟!
把所有材料切好!
把发酵好的面团分为4块,一块开始用擀面棒擀平,大小控制好!不能太薄!
在擀好的披萨胚上用叉子扎孔!放入以抹好黄油的烤盘里!涂上披萨酱!放入材料再在上面撒上芝士!芝士也可在底部撒上一层!共两层!
放入以备热的烤箱!大概烤15到20分钟!看你自家的烤箱啦!