生酮.平底锅披萨
本来是想生酮减肥，没想到意外点亮了我的厨艺技能，好吃到停不下来啊……
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白蘑菇 | 250克 |
| 荷美尔经典培根 | 60克 |
| 展艺扁桃仁粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 洋车前子壳粉 | 2克 |
| 黄油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 马苏里拉干酪碎 |
生酮.平底锅披萨的做法
蘑菇洗净切片，培根切小块。
![生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蘑菇培根用黄油炒熟至没有水份的程度，加入少量盐和黑胡椒，盛出备用
![生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蛋液、扁桃仁粉、洋车前子壳粉、泡打粉、少量盐搅拌均匀至没有颗粒状，比较顺滑的蛋糊。
不沾平底锅放少量黄油，将锅晃晃，让油平均锅底，盖上小火焖。![生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
观察蛋糊底凝固，表面还有一点湿润的时候，均匀铺上蘑菇培根，再撒上马苏里拉碎，盖上小火焖大概10分钟。
![生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
饼底蓬松，无液态，边缘微焦的时候就熟了。
![生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "生酮.平底锅披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
蘑菇培根可以换成任意自己喜欢的馅料，譬如：牛油果培根、彩椒午餐肉、意式香肠……
