萌熊披萨
用料
高筋面粉 | 200克 |
糖 | 15克 |
牛奶 | 150克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 2克 |
黄油 | 15克 |
马苏里拉(馅料) | 适量 |
蔬菜(馅料) | 任意 |
披萨酱(馅料) | 适量 |
肉肠(馅料) | 1根 |
萌熊披萨的做法
除馅料以为的材料和成面团 注意⚠️面团和到扩展程度 再放黄油 有面包机的朋友可以用和面程序 这样省力不少
放在室温发酵半小时 分成六个7克面团 十二个1克面团
剩余面团做饼胚
用叉子排气
涂上披萨酱 撒披萨草
然后一层芝士 一层蔬菜 一层芝士 一层肉肠 最上面再撒一层芝士
把六个大面团揉圆 分别平均摆好 然后小面团两个当耳朵
烤箱预热200度 上下火 中层20分钟 各家烤箱脾气不一样 随时观察
新鲜出炉
很萌吧
开吃