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11寸薄底披萨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.47W 次
11寸薄底披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 140克
马苏里拉 适量
植物油 20克
奶粉 10克
95克
10克
4克
酵母 2克

11寸薄底披萨的做法  

  1. 所有材料放进揉面缸,揉至不粘缸底

  2. 一发,室温一小时左右

  3. 预热烤箱,烤盘刷油。面团整形,饼底戳孔。涂上披萨酱,撒一层马苏里拉,放配料,再撒适量马苏里拉

  4. 不需要二发,直接进烤箱

  5. 上管200℃,下管220℃,披萨烘烤15分钟左右,出炉

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