奶酪鸡蛋披萨│零失败巨好吃
在家用平底锅就能做出来的鸡蛋披萨,超级奶香。早餐绝搭!
平时我减脂不加奶酪,直接做成厚蛋饼!
鸡蛋加奶酪是真的超级好吃,不减脂期间可以尝试这个搭配哦!
比披萨要健康太多啦!
用料
鸡蛋 | 8个 |
豌豆 | 50g |
圆葱 | 半个 |
芹菜 | 3根 |
虾仁 | 3个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
玉米粒 | 30g |
培根 | 2片 |
金针菇 | 10g |
马苏里拉奶酪 | 100g |
(我做的平底锅直径是24cm比较大,你们用小锅4个蛋就可以) |
奶酪鸡蛋披萨│零失败巨好吃的做法
蛋打散加入两勺牛奶拌匀。
加入鸡蛋液,小火盖锅盖焖至下面鸡蛋液凝固
上面鸡蛋液半凝固状态,加入奶酪丝至融化。
撒上葱花芝麻出锅。
小贴士
ps:加入的鸡蛋液之后要全场小火加热,盖锅盖更容易让上半部分的鸡蛋液凝固!
我用的鸡蛋比较多,我是焖了5分钟。如果你用一半的鸡蛋,可以减少加热时间,只要蛋液凝固就可以!底部是微微有点焦焦的,吃起来也会有点脆。加了奶酪是真的超级好吃!