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松下PM105面包机

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.03W 次
松下PM105面包机的做法步骤图

借了同事的面包机玩一周,试了好几个配方。这个是融合了几个不同配方,试过比较适合我口味的。
颜色不会太深色,包身不缩不不扁塌。
外壳脆但不焦,内里软而有筋道。

哈哈哈哈哈哈哈,厚脸皮地赞自己赞过头了……

机器很智能很方便,只要找到适合自己的配方就很容易做的啦!

用料  

安琪耐高糖酵母(小包) 2.8-3克
新良高筋面粉 250克
蛋白 1个
15克
冻牛奶(每日鲜语) 190克
淡奶油(雀巢) 15-18克
最多不超过3克
安佳黄油 15克

松下PM105面包机的做法  

  1. 牛奶要冻的!淡奶油也是从冰箱里拿出来的

    松下PM105面包机的做法步骤图 第2张
  2. 把除了“酵母”外的所有东西放进去。一般我先放牛奶,蛋白,糖,淡奶油再放高筋面粉。在面粉顶部的角落放盐。

    松下PM105面包机的做法步骤图 第3张
  3. 放酵母在酵母盒子,有葡萄干或者蔓越莓也可以加在左边的框框里

    松下PM105面包机的做法步骤图 第4张
  4. 开机器的时候先把时间调到现实的时间一样,如果不用预约功能的话这一步可以忽略。

    松下PM105面包机的做法步骤图 第5张
  5. 放好所有东西之后选:程序2。烤色选:淡。有葡萄干的要记得选有。预约完成时间。睡觉!

    松下PM105面包机的做法步骤图 第6张
  6. 一早起来满屋飘香!超松软

    松下PM105面包机的做法步骤图 第7张

小贴士

蛋只用蛋白。酵母用小包的,大包如果保存不当会容易失去活性。

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