牛奶吐司（详细！新手入）
制作了草莓酱，没有好的吐司配怎么行(●°u°●) 」
结合了好几版菜谱制作，小白也可以尝试哦
揉面我用的面包机揉的
用料
| 牛奶100 | 克 |
| 高筋面粉 250 | 克 |
| 黄油 30 | 克 |
| 酵母 3 | 克 |
| 糖 40 | 克 |
| 盐 3 | 克 |
| 奶粉 20 | 克 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
牛奶吐司（详细！新手入）的做法
开始揉之前鸡蛋可以提前放入冰箱，以便降低面团温度
（黄油用的总统金色包装的，忘记拍了）![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第2张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第2张")
将除了黄油以外的东西都丢进揉面机
先液体再固体的原则
盐和酵母要分开 盐放在了右上角
酵母在左下角，在面粉上挖坑埋进去![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第3张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第3张")
揉啊揉，揉啊揉，20分钟出一点点膜开始加黄油，继续揉20分左右
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第4张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第4张")
观察面团表面光滑，拿一小块拉开，看看是否可以出膜 至少要这样的状态
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第5张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第5张")
面团放入烤箱35—40度，旁边放一碗热水，一小时左右，发至两倍大
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第6张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第6张")
拿出来按压排气分成三个小块，扣上保鲜膜，醒发10分钟
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第7张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第7张")
面团按压（不要揉，要按），赶成长条状，卷起
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第8张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第8张")
卷起后再赶长，再卷起（就是重复上面动作，再来一次）
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第9张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第9张")
放入模具中，盖上盖子 烤箱放入水30度1.5h开始观察发至9成满
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第10张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第10张")
我不小心睡着了，发成11分满了，打不开了🐷，不过不影响，放入烤箱180度35分钟
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第11张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第11张")
吐司趁热脱模，刷点蜂蜜水上色
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第12张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第12张")
吐司刀切片，咚咚咚，开动～
![牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第13张]( "牛奶吐司（详细！新手入）的做法步骤图 第13张")
小贴士
醒发时，别像我一样睡着了哦
