中种法面包

用料  

中种法面包的做法  

1. 面团比例。

2. 中种面团，揉成团，放冰箱冷藏一晚。

3. 先液体，后粉。不放盐和油。中种面团剪碎放入，揉。

4. 和好的面团，一发。

5. 造型，二发。
   蔓越莓干面包和芒果酱面包

6. 200度，18分钟。
   完美。
   超级软，真的是超级软。