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一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.02W 次
一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图

手残党可以做
大家都知道大脸是手残党,所以,我最开始是打算先找一下经验,看看能不能成,因为视频太耗时,做不成心情会大打折扣的,所以做了随便拍一下图片,结果,结果哈,成了,哈哈哈,美了美了
咸香口,趁热吃巨好吃,反正我吃了3个,晚都不用吃了
材料
高粉170g,低粉80g,糖10g,酵母3g,海盐5g,黄油10g,水150g,黄油条5g一个7条

用料  

高粉 170g
低粉 80g
10g
酵母 3g
海盐 5g
黄油 10g
150g
黄油条5g一个 7条

一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法  

  1. 除海盐,黄油放厨师机中,和面

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第2张
  2. 放入黄油,海盐,揉出手套膜

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第3张
  3. 分成60g一个面团,正好7个,

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第4张
  4. 滚圆,盖保鲜膜冰箱冷藏30分钟

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第5张
  5. 全部搓成12厘米的水滴形状

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第6张
  6. 三分之一处往上擀,剩下的慢慢往下擀,大概25厘米长

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第7张
  7. 两边边抹黄油,上面放一条黄油,

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第8张
  8. 从上往下卷起来

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第9张
  9. 发酵30分钟,微弹就行
    表面喷水,上面放一丢丢海盐

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第10张
  10. 上火200,下火190,22分钟

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第11张
  11. 好好看

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第12张
  12. 一口气吃了3个

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第13张
  13. 完美

    一次成功,让你吃了就永远忘不掉的盐面包的做法步骤图 第14张

小贴士

大脸嘚吧嘚
我这个有那么一丢丢欠火候,我觉着在烤一会,更好吃
这个是一次发酵的,做的超快
烤盘要大,要不然容易粘上
边边一定要抹软化的黄油,要不然容易没有纹路
发酵过了,也容易没有纹路

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