豌豆米面包

面包中加入喜欢的豌豆，再把剩下的一点米饭也加进去，这样做出来的面包一样的好吃😋

用料  

豌豆米面包的做法  

1. 将米饭（米饭里混合了一点紫薯）放入主锅，加入140克水

2. 10秒/速度10打磨成米浆

3. 加入高筋面粉、奶粉、酵母、糖，30秒/速度3-6混合，加入盐，2分钟揉面，再揉面5分钟，揉面的过程中分次加入黄油

4. 在揉面的最后2分钟中加入豌豆（豌豆要焯水）

5. 混入豌豆的面团第一次发酵到2倍大后，排气分成八等份，揉圆成8个放入烤盘再次发酵至2倍大

6. 面团发酵至两倍大后，刷上蛋液、撒上白芝麻，放入预热好的烤箱

7. 放入冰箱，上下火180度，烤20分钟

8. 成品图

9. 成品图

10. 成品图