法式吐司（法国先生的秘方）
今天首尔的天气好的无与伦比，没有风只有阳光的日子，真是难得。
而我家“大厨”马尼尼同志，主动请缨掌管今天的灶头间。食材用的居然是我吃剩的吐司。昨天晚上他就给浸好了。真是个贴心boy～
用料
| 较干的吐司 | 12片 |
| 鸡蛋 | 150克（3颗） |
| 牛奶 | 600克 |
| 糖 | 20克 |
| 无盐黄油 | 150克 |
法式吐司（法国先生的秘方）的做法
取一个平底深口盘子，打入鸡蛋，打散
倒入牛奶和糖，搅拌均匀
将吐司置入盘中，隔夜浸泡（新鲜吐司不需要隔夜浸泡）
隔天吐司两面都完全吸收了液体，拿出置于一旁（最好是有个烘培架，便于去除多余液体）
取平底锅，放一部分的黄油，将浸制过的吐司煎至两面金黄略带焦糖色即可
（黄油的量比较多，这里要分次放入，锅中没有了就要补一点进去。一般每煎一面都要放一点，这样才会有焦糖的颜色）最后可以根据个人喜好，撒上糖粉、蜂蜜、糖浆、果酱都可以
小贴士
新鲜的吐司不需要隔夜浸泡，只要直到吐司完全吸收了液体就可以直接煎制
