再也不用买蓝罐曲奇了

这款曲奇饼干真的是堪称比蓝罐曲奇都好吃的配方，试过多次比例，这款配方必须学起来！

用料  

再也不用买蓝罐曲奇了的做法  

1. 两个鸡蛋的鸡蛋清，黄油室内软化。

2. 黄油软化后加入糖粉，用电动搅拌器打发至蓬松再加入蛋清直至吸收混合！不要打发过度，如图就行！

3. 如果做两种口味，按照图片的材料配比各半份就行，其中加入15克抹茶粉的那部分，可以把90克的高筋面粉量降至75克即可。

4. 打发的黄油中，依次过筛加入高筋面粉、低筋面粉和杏仁粉，然后翻拌均匀，不要搅拌。

5. 面糊装入裱花袋，挤出喜欢的造型

6. 抹茶造型放大看一下

7. 180度烤10分钟转170度烤五分钟，饼干烘培时间取决于饼干大小，大家可以烤的时候经常观察一下颜色变化来减少或增加一些时间！

小贴士

一些注意事项在步骤里写明了，不明白可以留言。这个配方基本大家都可以做出喜欢的曲奇饼干了，不太甜也不是特别油腻，作为点心，香甜酥脆、没有添加剂，安全放心。