薯片这样做再也不用在外面买了
家里小孩子太爱吃超市买的马铃薯片，为了照顾家人身体健康是做老爸必须在饮食这头等大事上下功夫！
用料
| 马铃薯 | 2-3个 |
| 青辣椒 | 1-2个（也可以不用） |
| 美人椒 | 1根（可以不用 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 鸡精 | 不建议 |
薯片这样做再也不用在外面买了的做法
马铃薯洗净去皮，改刀切2-3㎜厚，泡水去掉多余淀粉。沥干水分备用。
![薯片这样做再也不用在外面买了的做法图解 做法步骤 第2张]( "薯片这样做再也不用在外面买了的做法图解 做法步骤 第2张")
起锅烧油（油要多放一些），油温至筷子放入有小气泡方可放入沥干水分的马铃薯片，小火慢炸至马铃薯片出小的气泡泡（马铃薯片成金黄色），捞出沥干多余的油。
锅内盛少许油，放入辣椒小火炒香（不吃辣的飘过）。放入炸好的马铃薯片，依次放入椒盐粉、黑胡椒粉、孜然粉炒拌均匀（此步骤全程小火）
出锅装盘，香脆好吃的椒盐马铃薯片就好了！
小贴士
味道可以根据自己的口味调整，也可以什么都不用放保持原汁原味的马铃薯片（关注我下次做番茄味马铃薯片）
