全蛋～蛋挞

第一次做还比较成功🤣为了孩子一切都买添加剂最少的材料。味道不算最好吃，也没有加炼乳，但是肯定相对健康。

用料  

全蛋～蛋挞的做法  

1. 先准备好材料，我买的蓝风车淡奶油（添加剂最少的淡奶油，吃着放心点），太古细砂糖（老品牌），奥昆蛋挞皮，盒装牛奶

2. 砂糖称重，若喜欢甜点的可以多加点，我做的的糖度中等，加了炼乳也会更甜

3. 牛奶微波炉打热后加入细砂糖搅拌

4. 五个鸡蛋，没有只要蛋黄，不然蛋清留着浪费了。

5. 打好的蛋液与搅拌好的牛奶混合再搅拌

6. 最后加入淡奶油，最后一次搅拌。

7. 先进行过筛一遍，用量杯装入的时候再过筛第二遍。

8. 蛋挞皮从冷冻室拿出来自然解冻，烤箱预热200度十分钟。

9. 倒入蛋挞液九分满，放进烤箱220度二十分钟即可。

10. 我喜欢稍微有焦糖色的蛋挞，吃着嫩滑💯

11. 一次性做了三十个，淡奶油三天内需食用完。

小贴士

1.为了上色均匀，可以先烤十五分钟观察蛋挞烤熟情况，可以拿出来互换一下上色和没上色蛋挞的位置，最后再烤五分钟即可拿出。
2.搅拌力度适中也别太大