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甜甜圈马卡龙

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.13W 次
甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃

突然在ins上看到这个视频,觉得很有趣,也简单,大小朋友应该都能通杀吧,所以截了图,分享给大家,希望能有人分享作品呀。

用料  

可可马卡龙面糊一份
粉色糖霜一份
装饰糖霜一份
马卡龙夹馅一份

甜甜圈马卡龙的做法  

  1. 先用圆形饼干模沾可可粉,在烤盘中按出圆圈印,其实用原本的马卡龙图纸也完全可以啊。

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 挤马卡龙面糊,一个挤圈,一个挤圆,为了组装时能配合上,切记要注意马卡龙面糊应该不超过这个圈。

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 最好面糊的边缘尺寸尽量一致,不然做出来大小不一样,没法装呀。

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 在烤好的圈状马卡龙壳,挤上粉色的蛋白糖霜,先画好边缘,然后填充

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 在糖霜上面用镊子放上巧克力糖针

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 晾干

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 在圆形马卡龙壳上挤上一圈夹馅,切记是一圈,不要填满。

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盖上圈圈的那个马卡龙壳,吸潮完成后就可以开吃啦。

    甜甜圈马卡龙的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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