美善品之超酥核桃酥
原方来自@女侠森森～配方的糖量不建议再减了，不会特别甜，森森的配方一般都已经把糖量减到最低了～
用料
| 低筋面粉 | 225克 |
| 玉米油 | 100克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 全蛋液 | 50克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 盐 | 1克 |
| 大核桃 | 80克 |
美善品之超酥核桃酥的做法
大核桃（生的）称入主锅
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第2张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第2张")
3秒/速度5打碎，盛盘待用
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第3张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第3张")
不用洗锅，称入玉米油，鸡蛋，糖粉和盐
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第4张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第4张")
设置20秒/速度3，结束后把锅壁刮一下，继续20秒/速度3
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第5张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第5张")
筛入低筋面粉和小苏打粉
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第6张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第6张")
倒入核桃碎
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第7张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第7张")
设置20秒/速度3，结束后，刮一下底和四周，继续20秒/速度3混合成团
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第8张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第8张")
分成20克一个
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第9张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第9张")
压扁
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第10张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第10张")
刷蛋液（配方外的分量）
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第11张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第11张")
撒芝麻
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第12张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第12张")
烤箱提前预热180度，一般揉好面团就可以开始预热了，烘烤15-18分钟，烤箱时间温度仅供参考，按自家烤箱脾气来，看上色情况
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第13张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第13张")
又酥又好吃😋
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第14张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第14张")
如图
![美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第15张]( "美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第15张")
小贴士
小苏打一定要放，不然影响口感～
