Dino烘焙丨拿破仑酥皮奶油水果挞-蛋挞皮的隐藏新吃法! try它!!

哈喽啊
第一篇，来个自我介绍，你也可以忽略直接往下看哈。
一个喜欢烘焙的非专业人士
所以后续看到不对可以给我指出，互相交流
喜欢分享和制作，那些做起来很容易，看起来很哇塞的好吃
更多烘焙好吃的可以公众号同名找到我
Dinosaur Mau
我也会慢慢在这边也同步。

下面是正题：

作为烘焙小胖纸，一直不敢尝试的酥皮千层蛋糕
自己做酥皮是个累活技术活
今天网上冲浪的时候

突然找到了一个配方，平替酥皮
~将将将将~
那就是蛋挞皮了

这个配方省时省力，简单快手
让你们不仅眼睛会了，手也一样会

酥脆的蛋挞皮+甜甜的奶油+清爽的水果
搭配起来不会油腻腻

美美的摆盘配上一杯饮料
在家就能享受一个精致摆拍的下午茶了

轻松4步就能完成，你值得拥有

用料  

Dino烘焙丨拿破仑酥皮奶油水果挞-蛋挞皮的隐藏新吃法! try它!!的做法  

1. 蛋挞皮去掉锡纸托，室温放1~2分钟后，轻轻的整平整成一个圆
   要平整喔，烘烤完才不会高低不平

2. 烘烤：预热烤箱，烤箱上下火180度烘烤18分钟

3. 打发淡奶油：砂糖+淡奶油打发到有不消失的纹路

4. 组装：挞皮放凉，把打发好的淡奶油和水果组装挞就完成了
   一层挞皮+一层奶油+一层水果
   两层之间用奶油去增加粘连
   我这里做了2层，你也可以往高叠

5. 完成