巧克力咖啡碧根果华夫(无糖无黄油版)

这个是相对其他华夫饼健康很多，热量也会少一点，因为少了黄油，而只加了一点植物油，里面还放了碧根果碎也是增加了口感，每一口都会有脆香的坚果混合了巧克力华夫，增添了趣味。

这是@Quinnsi 的巧克力华夫，谢谢她分享的健康美味的方子。

以下一些华夫饼菜谱链接

椰奶华夫饼or 比利是原味华夫
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巧克力咖啡碧根果华夫(无黄油无糖版)
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南瓜椰蓉馅华夫(酵母面包版)
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用料  

巧克力咖啡碧根果华夫(无糖无黄油版)的做法  

1. 先把巧克力和120克牛奶放碗里
   
   手快的话可以同时预热华夫机，我是有点手慢的人，后面才预热。

2. 然后微波炉40秒，溶化巧克力，(咖啡可趁热放进溶化)
   然后再加进剩余的120牛奶，让牛奶巧克力降温。
   
   或者没微波炉可以的隔水加热至巧克力溶化。

3. 然后就是加进植物油，咖啡粉，蜂蜜，香草精，鸡蛋。

4. 用手动打蛋器搞拌均匀。

5. 然后就是筛进低筋面粉，泡打粉和盐，搞拌均匀。

6. 预热华夫机，选择巧克力味功能了。

7. 华夫机快预热好了，再加进坚果碎。
   
   坚果碎是准备倒进华夫机的时候才加，防止太早加进会让果仁受潮而烤出来不脆。

8. 然后就是面糊倒进预热好的华夫机

9. 烤好后放架子上散热。

10. 然后就是可以淋上蜂蜜或者枫糖浆吃，不怕胖那就淋上巧克力酱和挤点鲜奶油吃。
    反正我就什么都加了。
    
    Enjoy!

小贴士

咖啡也可以用即溶咖啡三合一那种袋装，放一包或半包。

坚果用烤过的会更香脆。