猪尾火腿肠

想要一些独特一点的元素，尽量瞎搞吧😂

用料  

猪尾火腿肠的做法  

1. 准备好甜面团，40克一个。

2. 面团擀船型。

3. 面反过来，做个尾巴。

4. 然后卷一个个起来。

5. 然后搓到3倍长。

6. 然后绕着火腿肠圈起来。

7. 醒发好了晾一下，刷蛋液，195/180进炉烤13分钟左右。

8. 出炉震盘，刷上调味增色液。

小贴士

面团用的我的万能甜面团配方，然后盐多放了5克。
面绕肠上尽量把两头向下贴着烤盘，不然容易散开。
把材料除了火腿肠的其他混合均匀做成汁液。