用料
坚果蛋挞的做法
纯牛奶一盒，用开水烫热，倒入三分之二在碗中，放入适量的糖。鸡蛋两个搅拌均匀，倒入牛奶中混合。滤网过滤三次。
每日坚果一袋，坚果、果干切成丁备用。在蛋挞皮中加入适量的蛋液，放入坚果。
烤箱预热，230度5分钟上下火。放入蛋挞，230度上下火，烤至上色。（不同品牌的烤箱脾性不一样，可根据烤箱特点调节时间和温度）
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