【记录一下自己懒人做法,非原创,综合各位美食up】操作五分钟,烤箱25min。虽然很懒人,但是很好恰!热吃嫩布丁口感,冷藏后介于慕斯和布丁之间细腻绵软。
用料
懒人蛋挞——五分钟操作的做法
0⃣️烤箱预热220度;1⃣️蛋、奶油、糖、炼乳搅拌均匀;2⃣️过筛更细腻(每次懒得多洗一个筛网,此步本人省略);3⃣️倒入现成的蛋挞皮里(配方量可做6个蛋挞);4⃣️烤箱200度烤25min。
小贴士
我的烤箱温度偏高,一般上火190度,下火200度,即可出现好看的焦斑。
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