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蛋挞 超简单零失败

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.9W 次
蛋挞 超简单零失败的做法步骤图

超级好吃的蛋挞零失败率!方子是15个左右的量!

用料  

蛋黄 3个
淡奶油 250ml
纯牛奶 100ml
砂糖 30g
吉士粉 5g

蛋挞 超简单零失败的做法  

  1. 将淡奶油、牛奶、砂糖、吉士粉放入锅中小火加热至砂糖融化即可!然后关火冷却

    蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄手动打散备用

    蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第3张
  3. 将冷却的奶液与蛋黄混合,搅拌均匀,过筛,用小勺将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮!烤箱预热220度,烤15-20分钟,根据自家烤箱脾气而定,观察蛋挞上色情况,有焦化基本上就OK了!

    蛋挞 超简单零失败的做法步骤图 第4张