蛋挞（10升迷你烤箱版）

交话费赠送的迷你小烤箱，一次只能烤6个蛋挞，记录下来，方便以后使用。

用料  

蛋挞（10升迷你烤箱版）的做法  

1. 牛奶+淡奶油+白砂糖+吉士粉，放入容器混合均匀，入微波炉加热一下，使砂糖融化即可。

2. 把2个蛋黄也加进去，混合均匀。

3. 烤箱预热200度，把蛋挞放进去。

4. 20分钟后，蛋挞边缘上色，要及时加盖锡纸，以免蛋挞顶部烤焦。

5. 盖上锡纸，继续再烤5分钟。

6. 出炉。

7. 吃。

小贴士

用买来的蛋挞皮，烤的时候要提前从冷冻室拿出来，完全解冻变软后再倒入蛋挞液，再入预热好的烤箱烘焙。若烤好后蛋挞底部仍然湿软，就是没有解冻的缘故。