马斯卡彭奶油蛋糕

蛋糕体我用的糯米酒酿蛋糕，所以就没有额外刷糖酒液，这个奶酪奶油霜柠檬汁是亮点，一定要加，清新爽洁ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
奶酪奶油霜原方来自厨友@姗胖胖

用料  

马斯卡彭奶油蛋糕的做法  

1. 蛋糕做好彻底凉透切三片

2. 准备鲜奶油，最好是刚冷藏好的

3. 准备马斯卡彭芝士，同样冷藏过

4. 奶酪奶油霜加柠檬汁和糖打至硬挺，注意不能打过。开始抹面。

5. 抹成任何自己喜欢的形状，我用了小勺一个。

小贴士

所有材料最好都冷藏过，打发和裱花都会比较顺手。