最近家里小朋友胃口不好,于是趁着周末,给他捣腾了几个小蛋糕~真心超爱,一下子吃了一个半!超开心!
用料
香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法
首先,将香蕉碾成泥,蔓越莓切碎。
将鸡蛋,香蕉糊,玉米油,牛奶混合
搅拌到图中的状态,然后加入泡打粉以及低筋面粉,继续搅拌
差不多了之后,加入40g切碎的蔓越莓干,并且搅拌均匀
将面糊倒入模具中,八分满的样子就差不多了,然后用剩余的蔓越莓和扁桃仁片进行装饰。
烤箱预热5分钟,然后置于中层,180度,22分钟左右。用牙签戳一下,干净即可。
香甜可口的香蕉蔓越莓Muffin出炉啦~
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