巴厘岛婚礼回来整整一个月,巴厘岛就地震了,祈祷那里可爱淳朴的人、物、景都平安,永远美好,怀念美丽的海岛婚礼,还有那份不同的心境~
用料
【沐沐酱下厨札记】红丝绒玫瑰蛋糕的做法
蛋白放入厨师机,加入柠檬汁后,分3次加入白砂糖打发至即将达到干性发泡即可,盛出至干净无油无水的盆中。
蛋黄加糖打发后,筛入面粉、可可粉、红曲粉,拌匀后,将蛋黄糊蛋白糊拌匀。
将蛋糕糊倒入模具,160度上下火,45分钟。烤好后倒扣晾凉脱模。
戚风分3层,同时打发奶油。奶油中加入糖份、奶粉、玉米淀粉。
分层奶油抹面,捏碎撒玫瑰花。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/hongbeimeishi/dangao/v15njz.html