生酮海盐重乳酪坚果蛋糕

用料  

生酮海盐重乳酪坚果蛋糕的做法  

1. 圆形烤盘铺油纸，黄油放烤箱融化成液体，加入杏仁粉、代糖、蛋液搅拌均匀。烤箱170度15分钟，底就做好了。

2. 吉利丁片凉水泡软，奶油奶酪隔水融化，融化过程中加入少许椰浆和淡奶油会让液体更顺滑。奶油奶酪完全溶化后加入泡软的吉利丁片，按个人口味加入抹茶粉、适量盐与代糖。然后将奶酪液倒出刚刚用戚风蛋糕作底的模具中。

3. 坚果敲碎＃我用的是生南瓜子 生核桃仁 还有生杏仁 把碳水量降到最低#然后撒在蛋糕上。

4. 保鲜膜包好，放冰箱冷藏4小时以上。

5. 然后还有啥？当然是开吃啦！