美味简易的无花果蛋糕

无花果美味诱人，营养丰富。除了直接享受果子和做成无花果salad，我用无花果和almond flour杏仁粉做了一个蛋糕, 色香味俱全。😄

用料  

美味简易的无花果蛋糕的做法  

1. 原材料。因为自己种的无花果今天只熟了四个，用了六个无花果干果。

2. 有新鲜的无花果最好。如果没有新鲜的，可以用无花果干果代替。用室温水把干果泡20-230分钟后，去掉硬蒂，切成1,2厘米小丁。

3. 杏仁粉

4. 保留三个新鲜的无花果，其他原料混合在一起，用筷子或叉子搅拌成均匀的蛋糕糊。

5. 9寸蛋糕烤盘里铺上烘焙纸。烤箱预热到375F (190C).

6. 把蛋糕糊倒入烤盘，手指沾点水，把糊整理的比较平整。把三个新鲜的无花果每个对切后，切面朝外"镶嵌"到蛋糊中。放入预热好的烤箱里，烤大约30分钟。

7. 烤好后，凉至室温。脱膜。

8. 大功告成

9. Yummy!