最近超火的白川空气蛋糕🍰

一个朋友有一天问我，你会做肉松小贝吗？我犹豫一下，我会～其实当时真的不会-_-||再三学习、请教，终于琢磨出一下配方，可做十二个蛋糕

用料  

最近超火的白川空气蛋糕🍰的做法  

1. 蛋黄部分白砂糖与水混合后加入一切粉类，蛋黄分次加入，拌匀

2. 打发蛋白至中性

3. 混合后用裱花袋挤入6-7模具，160℃中下火15分钟，放凉后脱模.

小贴士

之后会发爆浆芝士做法，欢迎大家随时关注