红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake

红丝绒杯子蛋糕颜色红艳，是美国人庆祝节日的必备甜品，香甜可口。

用料  

红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake的做法  

1. 黄油1室温软化，加入白糖，鸡蛋，植物油和酸奶混合均匀。

2. 分次筛入面粉和可可粉，盐，白醋，发酵粉混合均匀。

3. 加入可食用红色色素，混合均匀。

4. 倒入杯子模具，八分满。烤箱180度预热，烤20分钟即可。室温冷却。

5. 奶油奶酪混合黄油2和糖粉，搅拌至完全混合后放入冰箱。

6. 一小时后冰箱取出，装入裱花袋，装裱在蛋糕上面，撒上一些彩色糖豆，漂亮可口的丝绒杯子蛋糕就做好了。

小贴士

这个配方大概是10个杯子的量。