家庭简易奶油蛋糕

自制家庭简易版水果奶油裸蛋糕，简单，好吃。

用料  

家庭简易奶油蛋糕的做法  

1. 事先准备好戚风蛋糕一个。

2. 打发淡奶油，糖分两次加入。先用高档打发，打至6-7分时，即出现细纹路但马上消失时，改用中低档，打至出现纹路不会消失。

3. 中低档打至纹路不会马上消失。切忌继续打发。

4. 如果发过头成了豆腐渣，加液体奶油可以解救。

5. 用刮刀开始裱装，可在盘底放个杯子，模仿转台，小心转动。

6. 用裱花工具随意发挥，码上芒果，尽量装饰好看点。

7. 放冰箱保鲜层，冷藏一会儿口感更加哦！家庭简易自制水果奶油裸蛋糕，好吃！