纸杯蛋糕 操作简单零失败

用料  

纸杯蛋糕 操作简单零失败的做法  

1. 两个鸡蛋全蛋低速打散 糖全加 高速打发

2. 鸡蛋打发至 能用滴液画8 且半天不消失

3. 加入牛奶和溶解的黄油

4. 加入面粉 快速翻转 不要翻转过度导致消泡

5. 倒入纸杯 八分满

6. 放入烤箱 上下180度 16分钟

7. 出烤箱

8. 香香软软的蛋糕出炉

小贴士

打发鸡蛋时 一点水油都不能沾哦