蓝莓可可盒子蛋糕

用料  

蓝莓可可盒子蛋糕的做法  

1. 先把戚风蛋糕切3片跟盒子底部一样的大小，如果料多的话也可以只用一片或者两片戚风。当然可以是各种口味的戚风。

2. 将蓝莓酱+打发好的奶油拌匀，我这边加的是紫薯粉是为了颜色好看，但是意外的让奶油的口感变的更扎实了更好吃。装入裱花袋均匀的挤上一层

3. 再上面放上第二层戚风蛋糕（我这边切小了点，所以用蓝莓填充了一下边缘空隙的地方为了好看）

4. 再挤上麻薯，麻薯做法:牛奶+木薯粉+糖，搅拌以后过筛到锅里小火一直到浓稠状态拿出来放凉装入裱花袋。（这里注意不要煮太久了，太凝固的话挤不上去会成坨的）

5. 在上面放一层戚风，这层要按实了，这样待会冷藏好的蛋糕很厚实，很好吃的

6. 最后挤上草莓卡仕达酱（卡仕达酱+草莓酱+打发好的奶油）卡仕达酱的做法可以去搜一下，找简单的菜谱做，因为我试过复杂的简单的做出来味道都一样的，上面可以铺上自己喜欢的水果也可以不铺就大工告成啦!我喜欢冷藏久一点再吃。

7. 看看这个料

8. 冷藏过的奶油和卡仕达酱超绝，然后这样搭配在一起完全不会腻，而且口感很惊喜。

小贴士

想要不腻的秘诀就是不要太甜!减糖!比如100g的奶油你只需要加7g白糖就够了。然后这个盒子蛋糕呢大家就是发挥你们的创意，有什么就放什么，只要食材好吃，怎么放都会好吃。