盆栽慕斯

用料  

盆栽慕斯的做法  

1. 浮云蛋糕卷一盘，刻出小圆饼

2. 吉利丁片冰水泡软

3. 巧克力屑和牛奶加热混匀

4. 放入泡好的吉利丁片搅匀备用

5. 淡奶油分次加糖搅打至9分发

6. 吉利丁液倒入奶油

7. 搅拌均匀备用

8. 奥利奥装入保鲜袋擀碎

9. 分层装入盆栽杯中，上面撒奥利奥碎，装饰薄荷叶

10. OK喽！冷藏一下吃慕斯口感更加