配料:原味糊:鸡蛋2枚,糖粉35克,黄油25克,水/牛奶50克,低筋粉50克;巧克力糊:鸡蛋2枚,糖粉35克,黄油25克,黑巧克力70克,水/牛奶10,低筋粉50克;
用料
大理石纹蛋糕的做法
分蛋法,分别打发两份蛋白,再加入上述其余材料,切拌均匀;
两份蛋糕糊交替从中心倒入模具中;
全部倒完的效果;
烤箱115度预热,烤制50-60分钟,出炉后立刻倒置冷却后再脱模;
切分小块儿;
大理石纹路。
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