焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕
最近的网红珍珠奶茶爆浆蛋糕🍰我们这好像还没有卖的特别有名好吃的，那就干脆自己做试试！顺便还能做个想喝了很久的！黑糖珍珠撞奶🥛
因为戚风是最普通的巧克力戚风8寸滴，大家可以按自己平时做的戚风大小都可以～我这个方子真的很随意～用量大家自己控制～
用料
| 巧克力戚风8寸 | 一个 |
| 珍珠 | 适量（可以自己搓） |
| 红糖 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 细砂糖（淡奶油用） | 20g |
焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法
准备一个戚风蛋糕，大小，口味随意～
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第2张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第2张")
我直接买的现成的珍珠粉圆！和红糖！
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第3张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第3张")
水煮沸下入适量珍珠
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第4张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第4张")
小火煮20到30分钟，把珍珠煮透，在煮的过程中，不断搅拌
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第5张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第5张")
煮完后盖上锅盖焖30分钟！
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第6张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第6张")
煮熟后，捞出沥水！
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第7张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第7张")
另起一锅，倒入适量的水和红糖，熬制！熬成比较厚的黏稠状，如果不行就加入适量的玉米淀粉兑水的容易！
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第8张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第8张")
250ml淡奶油加糖打发至微微能流动，如图也行
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第9张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第9张")
把红糖浆和珍珠混合，倒到奶油上
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第10张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第10张")
切开就可以吃啦
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第11张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第11张")
拍照制霸朋友圈！快做起来吧！
![焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第12张]( "焦糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图 第12张")
小贴士
珍珠一定要煮透！焖30分钟！
黑糖撞奶也一样简单，在煮好的珍珠红糖浆里直接加牛奶就可以啦～
夏天做的话，奶油要隔冰水打发哦～不要打太过！
