红糖葡萄干muffin

用料  

红糖葡萄干muffin的做法  

1. 低粉+燕麦片+红糖+泡打粉 充分混合

2. 加入橄榄油，搅拌后分次加入鸡蛋混合

3. 分次加入牛奶，不要一次性加入太多，每次充分搅拌后再加入适量牛奶

4. 混合搅拌均匀后根据自己喜好加葡萄干，然后入模，8分满

5. 烤箱预热后放入烤箱中层，140° 20分钟

小贴士

1. 我家烤箱力量较大，所以温度调的比较低，可根据自己家烤箱情况适当调高温度
2. 除了葡萄干，也可以改放蔓越莓或其他内容，根据自己喜欢变化就好
3. 燕麦片我放的不多，烤熟后基本上吃不出来，如果想增加燕麦的口感，可以适当增加燕麦片分量减少低粉分量
4. 因为是给孩子吃，自己和老公都不爱吃甜的，所以红糖不多，但我们认为足够了，如果喜欢吃甜的，可以适当增加红糖分量