乐葵萨瓦林原味戚风蛋糕

用料  

乐葵萨瓦林原味戚风蛋糕的做法  

1. 1、制作蛋黄糊：糖、油、牛奶用手动打蛋器搅匀；一个个加入蛋黄搅匀；筛入低粉和玉米淀粉。
   2、打发蛋白：蛋白中加入柠檬汁分三次加入白砂糖，打至干性发泡。
   3、蛋黄糊和蛋白分两次翻拌均匀，倒入磨具，轻轻震出小气泡。
   4、提前预热烤箱160度，中下层约55分钟。

小贴士

1、此配方为1个八寸萨瓦林。
2、烤前将磨具用黄油涂抹，注意不能太多以免影响蛋糕糊爬升。
3、烤箱中下层160度55分钟。