处女作：玛格丽特小饼干

用料  

处女作：玛格丽特小饼干的做法  

1. 备齐材料

2. 黄油室温软化加糖粉打发

3. 熟蛋黄过筛，用勺子碾压

4. 玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，加入盐

5. 将粉拌入打发的黄油中，揉成面团，表面稍干。包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

6. 烤箱上下管170度预热20分钟。这期间可讲面团取出分成约20克一个小圆球，大拇指碾压成型，出现自然裂痕，摆上烤盘。

7. 放入烤箱，中上层，170度20分钟

8. 出炉！香喷喷，酥脆甜腻！