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相约中秋之自制枣泥馅儿

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.2W 次
相约中秋之自制枣泥馅儿的做法步骤图

小伙伴儿喜欢吃枣泥,既然喜欢就给做,慢慢的自己也爱上了枣泥的味道,外面的买的过于甜腻,还是自己做得最放心,要不外面谁舍得给你和田大枣呢!~

用料  

和田大枣 适量
酥油(或黄油
糖桂花 少量
少量

相约中秋之自制枣泥馅儿的做法  

  1. 现将大枣提前洗净泡好,淋干备用。

    相约中秋之自制枣泥馅儿的做法步骤图 第2张
  2. 将大枣去核剪碎。

    相约中秋之自制枣泥馅儿的做法步骤图 第3张
  3. 将少量油和糖桂花与大枣一同倒入料理机搅打,边搅打边尝味道,如果太干可加少许水,不够甜可再加糖桂花或者蜂蜜。打好盛出即可。可以包枣泥酥皮或者豆包。

    相约中秋之自制枣泥馅儿的做法步骤图 第4张

小贴士

我是根据自己口味添加的油和桂花,也可用植物油或者蜂蜜。切记不要太多,因为大枣就是甜的,蜂蜜和桂花只是为了增加粘稠度的。

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