居家小西点-（1）黄油曲奇/家庭制作金牌产品

配方和工艺由益海嘉里食品营销有限公司 烘焙业务部提供
黄油曲奇因该是家庭烘焙制作中最常见的品种之一了 这款曲奇采用高低粉混合，口感酥松 又增加了三花淡奶  口味更佳丰富，喜欢的小伙伴可以尝试下，

用料  

居家小西点-（1）黄油曲奇/家庭制作金牌产品的做法  

1. 将油、糖、盐搅拌至发白
   
   
   
   
   
   
   
   成品

2. 鸡蛋分次加入打发充分，三花淡奶分次加入 慢速搅拌均匀

3. 面粉过筛后，加入慢速搅拌均匀

4. 装进裱花袋

5. 挤成曲奇状，要大小均匀一致，保持一定间距

6. 烘烤
   风炉160°
   16分钟
   
   平炉
   上火200°
   下火180°
   15分钟-18分钟 （时间和温度仅供参考）

7. 成品