村里没有超市有黄油卖,做个无黄油版小饼干,简单易成功
用料
无黄油版 玛格丽特饼干的做法
把糖粉倒入油中,搅均匀
把蛋黄捣碎一点,再倒入刚搅好的油里
再倒入低筋面粉,玉米淀粉,又搅拌均匀
揪成一个个小圆圆(约5g/个),用手指轻轻压扁
烤箱170℃预热5分钟,170℃烤10分钟左右。观察小饼干颜色,如果觉得不够深可以多烤两分钟,注意不要烤焦哦
小贴士
一定要留意烤的时间和温度!小白可以先用150℃,试烤15分钟,觉得不够再慢慢调久时间,太高温靠边的容易焦。希望能帮到想做小甜品的姐妹们
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