芝士波波(cheese ball)~快手美味小点心
方子来自瑶瑶妈,作为奶酪控,非常喜欢这个点心,略有改动。这款点心特别适合小朋友吃,而且非常快手,我在原方基础上添加了巧克力豆,更加美味。
用料
总统黄油 | 62克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
无铝泡打粉(可不加) | 2克 |
低粉 | 120克 |
奶油奶酪 | 100克 |
芝士片 | 4片 |
巧克力豆 | 38克 |
芝士波波(cheese ball)~快手美味小点心的做法
黄油加糖加盐略拌匀。
加入粉类用刮刀切拌。
加入奶油奶酪继续切拌。
加入切成小块的芝士片切拌。
最后加入巧克力豆。
揉匀成面团。
分成30克左右的小剂子,搓成小圆球。排入烤盘。入预热180度烤箱中下层上下火烤25分钟。火力及时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉,凉后密封保存。尽快食用。