最好吃零失败高颜值懒人曲奇-拯救不会用裱花袋的手残党

烘焙N年，做坏过曲奇挤爆过裱花袋 伤心π_π
研究曲奇的脚步从此停止了两三年
周末重拾信心再试了一次
成功～
超级简单的方子
减肥中所以这款饼干不是特别甜的那种  喜欢甜的可以多加糖
用了一款曲奇枪 不用冷冻花纹也清晰 曲奇颜值还不错 烘焙小白也可以轻松上手

用料  

最好吃零失败高颜值懒人曲奇-拯救不会用裱花袋的手残党的做法  

1. 软化黄油，切成小块会加快软化，我用电吹风吹了一小下，软化速度超级快。然后将黄油搅拌均匀。

2. 加入糖粉搅拌均匀。

3. 分两次加入蛋黄，搅拌均匀。

4. 把低筋面粉过筛，与上述材料搅拌均匀，切记不要过度搅拌，以免起筋。

5. 把面糊放到曲奇枪中，按照配方可以装两管左右。剩下的随意发挥啦～ 各种形状都有，轻轻松松一动手指即可。

6. 我用三能金盘28的，180℃中层15分钟，分两次烤完，曲奇直接挤到盘子上，不会粘。

小贴士

曲奇枪是淘宝买的，不建议挤到油纸上
我的烤箱烤的比较快15分钟  时间酌情增减
曲奇枪有22种图案  没试完面糊就没有了 裱花嘴都还没有尝试 期待下次喽