牛油果米粉小饼干

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，而且口感非常腻。但对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！

既然直接吃宝宝不喜欢，咱们不如换个方法，把它做成小饼干，恐怕没有几个宝宝不爱吃零食的吧，遇到小零食那可是恨不得一抓一大把地往小嘴里塞呢

用料  

牛油果米粉小饼干的做法  

1. 准备食材：奶酪5克、宝宝加铁米粉15克、牛油果30克、鸡蛋1个。

2. 将奶酪擦成碎。

3. 把奶酪碎加入宝宝加铁米粉中。

4. 将牛油果的果肉挖出，放入小碗中。

5. 用勺子压成泥。
   
   PS：我称了一下，牛油果泥是30克，是半个牛油果的果肉。

6. 然后将果泥用筛网过滤，加入米粉碗中。

7. 直接打入一个鸡蛋。

8. 用手动打蛋器搅拌均匀。

9. 看面糊的浓稠度是这个样子的，有些黏稠的。

10. 用杯子撑开裱花袋，加入牛油果泥。

11. 将裱花袋剪开一个小口，大小可以自己掌握好。

12. 在烤盘上挤出喜欢的样式，我给宝宝挤出了数字和字母，这样也能在吃零食的时候教教宝宝认数字和字母呢~

13. 上下管150度，烤制13分钟，把饼干烤熟。
    
    PS：一定要一次性烤熟后再开烤箱，避免饼干回缩变皱哟~
    
    因为大家烤制饼干的大小不一样，所以烤制的时间也有区别，姐妹们最好能守在烤箱边观察着，避免烤糊哈。

14. 做好的小饼干，米粉和牛油果的味道很足，用同样的方法，大家也可以换成其其他的水果来做喽！

小贴士

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家里没有烤箱能做吗？

答：很多姐妹们家里没有烤箱，又想做，我帮大家试了一下平底锅版本，平底锅版的口感没有烤制的脆，会有点软，有点像小鸡蛋饼，不过也是可以成型的，只是提示大家，因为挤出的大小不一样，所以烤制的时间也不同哟，最好做的大小厚度差不多，我是不是超级贴心呢？
鸡蛋过敏的宝宝可以吃吗？

答：蛋清过敏的宝宝，可以把蛋液换成等量的蛋液，但是不加鸡蛋肯定是不行的。

宝宝大了，已经不吃加铁米粉了，家里没有可以用什么替换呢？

答：可以换成适量低筋面粉，做成同样稠度的糊糊就可以了，或者家里有即食燕麦也可以打成燕麦粉来做哟~