【微波炉饼干】夏日下午茶果汁配烤饼

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用料  

【微波炉饼干】夏日下午茶果汁配烤饼的做法  

1. 面粉中加入糖、黄油、鸡蛋搅匀，成稠度不大的面糊。

2. 烤盘上铺烘焙纸，在烘焙纸上将面糊铺成圆饼状。

3. 放入微波炉中大火烤2分钟，即成。

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小贴士

1、面糊不易太稠，容易烤不熟。

2、在烘焙纸上铺饼时，饼不易厚，大概厚度为3-7mm。

3、如果大火2分钟后饼边有些生，可将饼翻面后以小火继续微波1分钟左右 ，不易再大火长时间微波，容易把饼烤糊。